有降低胆固醇，保护心血管，抗衰老等功效。
提子皮的功效与作用1
1、抗过敏
提子皮能增强人体的抗过敏能力，因为提子皮中含有一种天然的丹宁这种物质，不但能调节人体免疫系统功能，还能增强人体自身的抗过敏能力，它能让人类的过敏体质得到改善，也能防止多种过敏症状出现。
2、预防血栓
提子皮的口感虽然没有果肉那么好，但提子皮中含有丰富的酚类化合物和多种氨基酸，这些物质在被人体吸收后能净化血液，降低血液粘稠度也能提高血小板活性，可防止人体血液中血栓生成，它能在降低血栓发病率的同时提高人类心血管的健康水平。
3、延缓衰老
平时适量吃一些提子皮不但能吸收单宁还能吸收大量的花青素，这种物质水溶性维生素，也是一种天然的抗氧化成分，能延缓人体衰老症状发生，并能提高身体各器官的功效能，经常食用含有花青素的提子皮能让人体衰老速度明显放慢。
提子皮可不可以吃
提子皮是一种可以吃的健康食材，它口感虽然有些酸涩但营养价值很高，人们食用它以后能吸收到丰富的营养，并能增强人体的抗衰老和抗氧化能力，可防止多种疾病发生，对维持人类肝肾心血管以及大脑等多个器官的功能稳定正常，都有极大好处。
提子的营养价值丰富，提子的皮和提子的籽内含有抗氧化物质，对于心脑血管疾病具有预防作用。提子的籽中含有花青素，具有抗氧化作用和清除自由基的`作用，可以保护心血管系统，抗辐射，以及有皮肤保健和美容的作用。
提子的皮中富含白藜芦醇，具有降血脂，抗血栓，预防动脉硬化，增强免疫力等作用；提子的皮中还含有单宁，具有抗过敏，延缓衰老，增强免疫和预防心血，脑血管疾病的功效；同时，提子还有抗突变，减轻肝功能障碍，抗癌的作用。
提子皮的功效与作用2
一、提子皮能吃吗
1、提子皮能吃
提子皮是可以吃的，它的味道略涩，但是营养价值与保健功效却很出色，它含有多种酚类物质和一些天然的抗氧化成分，能延缓衰老，也能预防癌症，平时多吃一些，能让人们的身体素质明显提高。
二、功效作用
1、提子皮能保护心脑血管
提子皮中含有大量的单宁，这种物质能抗过敏，也能提高身体免疫力还能延缓血管老化，对人类的`高发的心脑血管疾病有很好的预防作用。
2、提子皮能延缓衰老
提子皮中含有大量的花青素，这是一种出色的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，延缓细胞衰老，人体吸收花青素以后，能延缓多种衰老症状的出现，同时也能起到延年益寿的`重要功效。
3、提子皮能抗癌
提子皮中含有大量的酚类物质和一些白黎芦醇，这些物质都能减少病毒对人体细胞的伤害，能预防细胞癌变，从而也就起到良好的防癌抗癌作用。
提子的三大特点
1、抗疲劳
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。
2、防心脑血管疾病
果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。
3、抗氧化
我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。
花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。
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提子皮的功效与作用3
1、降血脂
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，这种叫做白藜芦醇的物质具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的单宁也是一种很有效的物质，它可以抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病。
3、保护心血管
提子皮中还含有花青素，这种物质是可以有效保护心血管健康的，现代人患心血管疾病的几率越来越高，真的很有必要预防一下。
4、抗癌
没错，提子皮还有抗癌的`功效，研究人员发现，提子皮中含有一些抗癌物质，而对不少食物的研究表明，这种抗癌物质就是在提子皮和红葡萄酒中最多。
1、提子皮中含有一种重要物质---单宁，具有抗过敏、增强免疫力、延缓衰老、预防心脑血管等疾病的功效。
2、提子皮中含有丰富的多羧基酚类化合物，白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等的功效。
3、提子皮中的花青素，具有强抗氧化性、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
4、提子皮中含有的天然聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，时期失去传染疾病的能力，尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等，因而是天然的抗病毒物质。
5、葡萄皮含有丰富的维生素B1，具有抗恶性贫血作用，经常食用，有益于治疗恶性贫血疾病
