柿饼的使用禁忌（营养美食）

柿饼的使用禁忌，柿饼其实就是新鲜的柿子通过晾干之后制作而成的，食用方便，表面的白霜不是用白糖假冒的，而是它本身的精华，下面我们就一起来了解柿饼的使用禁忌。

柿饼的使用禁忌1

不能与柿饼同吃的5种食物

1、海鲜

海鲜中鱼、虾、蟹、藻类都含有丰富的蛋白质和钙，而柿饼中含有丰富的鞣酸，两者一起吃就会发生反应，形成沉淀，结合成不易消化的物质，引起肠胃不适，容易导致呕吐、腹泻等食物中毒现象。

2、红薯

要说柿饼不能和什么一起吃，红薯肯定是要知道的，如果一起吃，容易得胃柿石，严重的.会导致胃穿孔危机生命。主要是因为红薯的淀粉含量太高，吃了会导致胃分泌大量胃酸，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀，及难以消化，又难以排除，这种就是胃柿石，千万不要拿自己的生命开玩笑。

3、鸡蛋

柿饼也不宜与鸡蛋一起吃，否则容易引起腹痛、呕吐、腹泻等中毒现象，如果遇到这种情况，可以在1-2小时内使用盐水催吐的方式，来进行缓解，或者用鲜生姜捣碎用温水冲服，如果都没有效果，可以选择服用少量泻药辅助排出。

4、黑枣

黑枣和柿饼都含有丰富的鞣酸和果胶，这两者之间并不会产生反应，但都会与胃液结合并凝固沉淀，形成结石，消化不了也排不出去。轻者服用中药才能辅助治疗，严重的必须动手术治疗才行，否则会危机生命，所以柿饼不能和什么一起吃？黑枣也不能，而且两者都是单独也不能多吃的食物。

5、酸性菜

吃了酸菜胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里发生反应产生沉淀，沉淀物堆积也会形成不溶于水的结块，这就是胃石症，所以吃了柿饼之后，不能多吃酸性菜或汤。

柿饼的使用禁忌2

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

4、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。