今天给大家聊一聊关于马卡龙为什么叫少女的酥胸问题：马卡龙(Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸)，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。其实，很多人提及马卡龙并不知道马卡龙是什么梗，马卡龙不仅是一道甜品，它还有一种其它的别称叫做玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸，其中少女的酥胸会让很多人浮想联翩，所以生活中会有些少年说给我一份少女的酥胸！
1马卡龙为什么叫少女的酥胸1：
1、传说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨-琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出她朝思暮想的马卡龙来博取她的欢心。还有人称它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的酥胸”，很快成为法国多个地区的美食特产。
2、17世纪法国修女Carmelie 为替代荤食而制作的点心，据说是丰胸的秘方。也有人说是17 世纪著名的糕点师傅Adam 专门制作献给法王路易十四的结婚甜点……尽管这些传说各自扑朔迷离，但似乎都与皇室、贵族、女性有着千丝万缕的关系，难怪马卡龙身价不凡，且总被冠与“甜品中的贵族”和“最受女性欢迎的甜品”的桂冠！
4、19世纪的蛋白杏仁饼。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。品尝马卡龙搭配清茶或者咖啡，去体会马卡龙的层次，酥软，粘腻，去发挥想象，少女的酥胸，才能让美味升华。
2马卡龙为什么叫少女的酥胸2：
1、马卡龙之所以被叫做少女酥胸，是因为在烘烤的时候，马卡龙会形成底边，抹上奶油之后就仿佛蕾丝状的边，一些人说是少女的文胸。马卡龙也就被叫做少女酥胸了，另外马卡龙松软的口感也是让人称其为少女酥胸的原因之一。
2、少女的酥胸最早来自作家谢忠道先生谈论macaron的文章性感小圆饼，里面提到有法国人形容macaron做得极好时，口感宛如少女的酥胸。後来macaron在台湾大行其道了好一阵子，公关、广告、宣传愈来愈泛滥，开始有人把少女的酥胸当成macaron的代名词。
3、马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[maka]），又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
