首批小龙虾专业准毕业生是怎么回事？什么学校开设小龙虾专业？据悉，湖北潜江设立了一个小龙虾学院专门培养小龙虾技能人才。如今，首批学生即将毕业，130名学生没毕业就被预定一空。详情一起来了解下。
小龙虾专业毕业生具体详情
谈到中国人就不得不谈到爱吃、会吃。在广袤的神州大地上，物质文明的丰盛催生了饮食文明的风行，而就在今天，湖北省潜江市市长也就是人大代表龚定荣的一段话将小龙虾专业毕业生送上了热搜！
原来早在2017年，潜江在江汉艺术职业学校的饮食文化学院设置了小龙虾市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理专业，并纳入统招。目前在校生130人左右，还没毕业已经被“预定一空”。
全国人大代表、潜江市市长龚定荣希望#建立国家级小龙虾标准体系。
人大代表龚定荣介绍称，湖北潜江在2017年设立了一个“小龙虾学院”，专门培养小龙虾技能人才。如今，首批学生即将毕业，130名学生没毕业就被“预定一空”。
据悉，只要你具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生，都能来！有意向的考生于2017年3月8日前，登录江汉艺术职业学院招生信息网，点击“单独招生网上报名系统”，根据系统提示填写相关信息，完成报名流程。
省招办提醒，一旦被江汉艺术职业学院“小龙虾”专业招生录取后，不得调整或转入其他专业。
既然说到了小龙虾，那么小龙下该怎么吃你知道吗？
龙虾固然好吃，吃法不对，也会浪费太多，分享给你们正确剥虾方法：
1、洗手后用手剥下虾钳，沿钳末的关节扭开，先吃掉虾肉。
2、然后用核桃钳之类的工具夹开虾钳，吃掉钳里的虾肉。
3、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
4、再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
小龙虾有两个部位不能吃：
一是虾头，小龙虾的头部有虾胃和虾腮，是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鳃毛里面吸附了很多细菌，最好把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。注意剪虾头的时候不要将虾黄也去掉了。
二是虾线，虾线是虾的消化道，里面是虾的排泄物。去除虾线的方法很多，可以在去虾头的时候连虾线一同拽出，也可以扯断虾的尾甲中间那片将虾线拽出。
龙虾的清洗方法：
归纳为一养、二刷、三去线、四剪、五开、六辨色。
一养即将鲜活小龙虾放在盐水里养上一两天，让其在盐水中吐出腹内草渣。
二刷即用小牙刷遍刷虾身，特别是腹部。
三去线即去除虾尾腥线。
四剪即斜向剪掉虾头进食部位，保留虾黄。
五开即在虾尾背部纵向将外壳剪破，这样做的目的是便于调料更好入味。
六辨色即个别死虾剪开头部后，若发现虾的内脏或虾肉颜色发灰最好只要虾尾。
