餐厅老板举报自己，这是说明操作？餐厅老板为什么要举报自己？经了解，餐厅老板感觉自己的东西致癌，所以举报了自己。据悉，有一位做餐饮的李老板说，他要举报自家的店是黑心店。一起来了解下！
餐厅老板举报自己原因详情
杭州滨江迎春小区这里，有一家和满居永和豆浆店。李老板说“这个是鱼香肉丝，比如客人点了鱼香肉丝，他们总部告诉我怎么弄，这个鱼香肉丝，这是买他们的设备，开水、塑料袋煮熟，剪开倒进去，那你说这个东西，是不是致癌。”
菜里的肉很多，而成本却很低，包括运费，包装费一袋也就3、4元，但就是这样一包价值低廉的菜品，送外卖一般价格在10元左右，销量还不错。“成本很低的话，我估计便宜没好货，不光我不吃，我们店里的服务员、营业员都不吃。”
李老板加盟了合肥好和餐饮管理有限公司，和满居永和豆浆就是这家公司的一个连锁品牌。
对于这种，“黑暗料理”李老板表示，自己选择曝光主要是良心过不去，有两个担心。
一：食品连同塑料袋加热，会不会产生致癌物质；
二：有肉有菜的快餐价格如此低廉食品安全是否过关？
感觉情况不对，李老板已经把自己的店转让掉了，而现在这家店，属于一位来姓老板，他现在也觉得很不安。两个人带着记者找到了“和满居”的杭州总代理，但对方并不承认。
老板娘说，她不是杭州总代理，对于李老板的举报行为，她觉得跟良心没有半毛钱关系。
随后，李老板向杭州滨江区市场监管局反映了情况，目前市场监管所执法人员已经介入调查。而专家表示，不管料理包是不是有问题，塑料袋加热后，确实会产生致癌物。
