味道比较大的零食是不可以带上高铁的，高铁上的环境普遍干净整洁，对乘客的要求更高。榴莲、臭豆腐等零食一般不允许吃。因为会影响整个车厢的乘客，即使吃了也会被乘务员提醒。
高铁上禁止吃什么食物1
1、泡面
在火车上泡面是特别受欢迎的，尤其是一些年轻人喜欢吃，还有一些比较贫穷的人也喜欢买泡面，在火车上吃泡面味道很大，一吃就感觉整个车间都是泡面的味道，吃的人自己很开心，其他的人却很难受，在高铁之上也有很多人吃泡面，这引起了很多不吃泡面乘客的不满。
2、榴莲
榴莲是味道特别重的一种水果，不管是本身榴莲的果肉还是榴莲糖，只要打开来就会闻到一股气味。这种气味对于喜欢吃榴莲的人来说是美丽的动人的，让自己的味蕾爆发的气味。对于不吃榴莲的人来说，榴莲会让整个车间都弥漫着榴莲的臭味。
3、鲱鱼罐头
鲱鱼罐头本身不是我国的'一种美食，不过最近我们也能够买到鲱鱼罐头这种美味佳肴。鲱鱼罐头很少有人吃下，对于吃得下的人来说，鲱鱼罐头是很好吃的，但对于吃不下的人来说，开开就会让整个车间变得恶臭满天。
4、螺蛳粉
当然不会有人直接打包带着螺蛳粉在高铁上面吃，不过螺蛳粉也有像泡面一种的桶装面有一些人对螺蛳粉情有独钟，所以在座高铁的时候也会带上螺丝粉，尤其是行程比较远的顾客，
他们更会带上自己喜欢吃的零食，螺蛳粉虽然美味，但是很多顾客认为不应该带上高铁。
高铁上禁止吃什么食物2
禁止在高铁上食用什么食物
在高铁上，禁止食用一些易溅出物品，以免影响乘客正常出行，其中包括液体、油炸食品、糖果、豆制品等，还有一些可能会发出异味的食物，如花生、泡菜等。
此外，乘客还应该避免在高铁上吃辛辣的食物，以免引起周围乘客的不适。另外，为了保护高铁的卫生，乘客还应该尽量不要在高铁上吃自带的食物，因为有些食物可能会引起污染或影响他人的健康。
高铁禁食物有哪些
高铁可以带食物，高铁上并没有禁止携带食物，但是食物不能发出异味。
《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：
１、国家禁止或限制运输的物品。
２、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
３、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
４、能够损坏或污染车辆的物品。
５、规格或重量超过本规程第五十一条规定的.物品。
为方便旅客的旅行生活，限量携带下列物品：
１、气体打火机５个，安全火柴２０小盒。
２、不超过２０毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过１００毫升的酒精、冷烫精。不超过６００毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
３、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
４、初生雏２０只。
高铁并没有禁止吃泡面，也没有明确的规定说明禁止吃泡面，所以在高铁上还是可以吃泡面的，只不过泡面味道比较大，建议不要在高铁上吃，如果是长途的话，建议上车前备好干粮、牛奶、面包、盒饭等食物、零食，气味刺激不大，还能填饱肚子。
建议吃一些容易消化的食物，因为坐高铁时人体的活动量是比较少的，需要消耗的能量并不多，当然也不宜食用过多，以免出现肠胃不适的情况。坐高铁时建议不要带气味偏大的食物，比如榴莲、菠萝蜜、自热火锅、臭豆腐、螺蛳粉、泡面等。
如果确实想吃，别人也无权阻止。不过最好相互理解下，可以用别的干粮代替气味刺激的食物。上车前把需要清洗的食物，清洗干净之后用保鲜袋装着就行，上车之后就不用再洗，可以直接吃了。
高铁上也有餐食服务，不过稍微是比较贵的，乘客看需求来选择即可。
