奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
麦香奶茶，与其它的奶茶有着不一般的感觉，浓浓的奶茶味中夹杂着一丝大自然的清香，那是多么令人向往的一种味道。西米1/2杯，一杯麦香奶茶。 西米浸透，放入滚水中煮至透明，隔去水分，待用。将麦香奶茶冰冻放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
注意：奶茶一定要是现加的。
麦香奶茶，与其它的奶茶有着不一般的感觉，浓浓的奶茶味中夹杂着一丝大自然的清香，那是多么令人向往的一种味道。
西米，麦香奶茶，水。
麦香奶茶的做法
麦香奶茶步骤一：将西米放入冷水盆中浸透;
麦香奶茶步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明;
麦香奶茶步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用;
麦香奶茶步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;
麦香奶茶步骤五：将浸泡透明的西米煮熟;
麦香奶茶步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;
麦香奶茶步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。
