著名营养师制作的营养食谱大全，在现在生活节奏速度越来越快时，很多人吃饭都讲究速战速决，什么方便吃什么，更不会讲究营养搭配。其实一天三餐每一餐都应该合理的搭配，下面跟随我具体了解著名营养师制作的营养食谱大全。
著名营养师制作的营养食谱1
1、春色满园(蔬菜水果组合)
食材:芒果3个，黄瓜1根，心里美萝卜1个，薄荷叶6片，芒果酱少许
本菜品是将水果和蔬菜搭配在一起，这简直就是膳食纤维和维生素、矿物质的组合，作为前菜拼盘，满足味觉和视觉双重需求。
2、竹报平安(虾仁玉米胡萝卜甜豆)
食材：黄瓜两根，玉米半根，青豆50克，胡萝卜半根，虾仁50克
本菜品把平淡无奇的黄瓜做出了宫廷御宴的感觉，青豆，胡萝卜，玉米配上虾仁这个搭配没有哪个孩子不喜欢的，加上黄瓜的清香，更使得菜品品味出众，是一道儿童趣味配餐常用的菜品。
3、年年有余(清蒸孔雀鲈鱼)
食材:鲈鱼1条，小米椒葱适量，蒸鱼鼓油
本菜品采用新鲜鲈鱼营养高蛋白，肉质细嫩刺少，老少皆宜，摆出了孔雀开屏的模样，逢年过节端上桌超大气。
4、张灯结彩(虾仁土豆泥)
食材：大虾仁21个，土豆2个，黑胡椒粉，盐 胡萝卜1节，小米辣少许，甜豆9粒
本菜品运用了虾仁和土豆的组合，巧妙的把土豆泥和虾仁组合成3个大灯笼，如果在团年宴上呈现这一道“张灯结彩”实在再合适不过了，土豆泥配合黑胡椒适量盐调制的底味已经很美味，加上虾仁的`鲜甜，使这个菜锦上添花。
5、招财进宝(香菇素鲍鱼)
食材:香菇8个，鹌鹑蛋8个，生粉，耗油，生抽
本菜品运用香菇和鹌鹑蛋的组合，虽然不是鲍鱼做出了胜似鲍鱼的外观和口感，同时香菇里的膳食纤维和香菇多糖，是抗癌提高免疫力的佳品，搭配上蛋白质营养价值很高的鹌鹑蛋，不仅提升了口 感也提升了整个菜品的营养价值，多用于日常菜式，也可作为老年人配餐，减脂餐和病后康复常用菜品。
6、紫气东来(山药紫薯糕)
食材:山药 500g、紫薯500g、牛奶100ml、白糖，蜂蜜适量， 肉松适量
本菜品完全颠覆了凡是点心就高油高糖的惯例，运用杂粮紫薯和山药的搭配，色彩绚丽美观，而且膳食纤维高，能量很低，同时健脾养胃，里面配上肉松馅，味道清甜爽口，饱腹感强，是一道颜值超高的减脂主食。
著名营养师制作的营养食谱2
午餐篇：
1、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶（餐后）
推荐理由：
米饭虽然热量高，但是可以偶尔吃一下，补充能量。鱼类和虾仁都富含蛋白质，容易被人体吸收，并且脂肪含量低，同时富含不包含脂肪酸，可以降低血脂。适量食用鱼类不仅不会造成脂肪堆积，还可以帮助减脂。
西芹富含膳食纤维，能增强饱腹感且热量低，有100克可食部分热量为17 大卡，同时西芹还可以镇静安神、平肝降压、利尿消肿。
餐后半个小时或者一个小时喝一杯酸奶，可以促进消化，减少热量堆积。
2、1碗糙米饭+适量的蒜蓉西兰花+适量红烧豆腐+1根香蕉
推荐理由：
糙米最好是选择保留一部分中皮的（比如：粳米、黑米、紫米、粳米），虽然跟精米比起来口感比较粗糙，但是其营养比精米丰富，特别是膳食纤维部分，膳食纤维含量高，血糖指数低，在保持人体所必须的热量同时，有助于减脂。
西兰花膳食纤维也很高，还富含植物蛋白，同时还可补充人体所必须的微量元素，比如：胡萝卜素、锌元素、硒元素等。每100克西兰花热量为34大卡。
香蕉虽然热量不低，但是脂肪含量低，并且饱腹感极强，还能通肠胃，促进肠胃蠕动，防止便秘。
3、1个番薯+适量的杏仁拌菠菜+适量的胡萝卜洋葱炒牛肉+1个橘子
推荐理由：
番薯是粗粮的一种，既能增强饱腹感，热量又低，100g番薯的热量为104大卡。
胡萝卜和洋葱都带有甜甜的口感，可以降低人体对甜食的要求，同时还富含大量的人体所需的营养素，比如：胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、硒元素等。
晚餐篇
1、1个水煮蛋+适量空心菜+一叠木耳拌黄瓜+1小碗南瓜粥
推荐理由：
南瓜热量低还可以降低血糖，所含的果胶容易增强饱腹感的同时还能保持其营养。
鸡蛋可以补充蛋白质、空心菜、木耳和黄瓜都是低热量的.食物并且膳食纤维多，饱腹感强，适合晚上食用。
2、紫菜甘蓝拌甜椒黄瓜+西红柿紫菜蛋花汤+1根玉米
推荐理由：
玉米富含膳食纤维，可增强饱腹感，降低你对其他食物的欲望，同时热量低。
紫菜甘蓝、甜椒、黄瓜搭配在一起，既好吃有营养，且热量低，维生素含量也高。
西红柿紫菜蛋花汤可以增强饱腹感和补充营养，并且还是低脂食物，减脂的`时候可以多吃。
3、白菜豆腐汤+凉拌海带丝+片全麦面包（或者1个鸡蛋+适量蔬菜+多口味简餐）
推荐理由：
全麦面包属于粗粮的一种，饱腹感强且热量低，是很多减脂者必吃的一种食物。
白菜豆腐汤，营养丰富且有减脂，热量还低，是不错的减脂食物。
海带丝富含碘，碘”是人体所必需的生命元素。成人每天需碘量100微克-150微克左右。
著名营养师制作的营养食谱3
减脂早餐day1：
全麦面包+无糖豆浆+煮鸡蛋+拍黄瓜；热量355大卡，产能营养素均衡。
豆浆、面包、鸡蛋都不需要讲了。拍黄瓜也是简单做法，把黄瓜从中间剖开，用刀拍撒，斜45度角切成小段，加一点点生抽，米醋，少量的盐，还可以增加一颗小米辣提味，搅拌均匀就可以了。
减脂早餐day2：
全麦面包+脱脂牛奶+煮鸡蛋+白灼荷兰豆；热量329大卡，产能营养素均衡。
注意荷兰豆焯水时一定要煮熟煮透，然后加一点点盐，少许生抽，淋一点儿亚麻籽油（或者香油），搅拌均匀就可以了。其它的食材不讲了吧。
减脂早餐day3：
全麦面包+脱脂牛奶+胡萝卜鸡蛋炒荷兰豆；热量370大卡，产能营养素均衡。
胡萝卜鸡蛋炒荷兰豆做法：把胡萝卜和荷兰豆切细丝，锅内烧热油后，先把鸡蛋炒成块，然后加入胡萝卜和荷兰豆同炒，可以加一点儿水防止糊锅，出锅前加一点儿盐就可以了，其它的调味品不用加了，本味就好吃。
减脂早餐day4：
素包子+豆浆黑芝麻糊+白灼菜心；热量351大卡，产能营养素均衡。
包子是素包子就可以了，香菇青菜，胡萝卜等都行。芝麻糊一包正好是35克，倒入300克的豆浆，搅拌均匀即可。
菜心在开水是煮熟，淋生抽、米醋，我觉得也不用放盐了，直接开吃吧。
减脂早餐day5：
全麦面包+脱脂牛奶+白灼菜心+鸡蛋+圣女果；热量323大卡，产能营养素均衡。
看到就会做，也是不用讲做法的'一餐。
减脂早餐day6：
全麦面包+脱脂牛奶+白灼西兰花+鸡蛋；热量345大卡，产能营养素均衡。
长期以杂粮，全麦面包为主，偶尔给面包调换个口味也是可以的，做法也不用讲，看了就会。
减脂早餐day7：
全麦面包+脱脂牛奶+西兰花+鸡蛋；热量345大卡，产能营养素均衡。
偶尔可以用水果来代替早上的碳水，水果是果糖含量的食物。和蔬菜不能互换，水果的果糖含量高，口感更好吃，而蔬菜的热量更低，矿物质的含量更丰富些。
