护肤品中的鱼子酱主要是由鱼卵制作而成，其中鲟鱼子酱提取物是护肤品成份里非常昂贵的原料之一了，它的作用还是要根据它的成分来决定。
鱼子酱成分：
1、蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白等）；
2、维生素（A、D、B
1、B
2、B3等）；
3、矿物质和微量元素，如：钠、钾、钙、镁、铁等；
4、重组基本脂肪酸；
5、含有多种氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸等）；
对于皮肤的作用：
1、改善皮肤暗沉、淡化色斑：
内含精纯维他命C和多种珍稀植物的净白亮颜复合物，防止色素沉着，淡化色斑，均匀肤色，使肌肤明亮有光泽。
2、高度保湿：
鱼子酱中蛋白质的浓度含量为25%，可停留在角质层，对皮肤起到保湿的作用。
3、改善细纹、紧致肌肤：
鱼子精华、多肽复合物等多重珍贵成分，能有效促进细胞的新陈代谢，淡化细纹，并提升肌肤的保湿能力和弹性。
4、抗氧化：
鱼子酱中维生素C具有强抗氧化作用，能消除机体内部自由基，抑制皮肤衰老，使皮肤细腻光洁。
5、修复皮肤屏障：
鱼子酱中含有重组基本脂肪酸，能帮助修复皮肤屏障。
6、活性强、吸收好：
鱼子酱组织结构酷似人体肌肤结构，更容易吸收。
